扫描以上二维码，关注文物网，获取最新文博收藏艺术资讯。
记住密码
东兴楼创建于1902年。原址在东华门大街路北，以经营山东风味菜肴而著称。创办人姓刘，曾在宫里管理书籍，人称“书刘”。直到1937年路南盖东兴楼礼堂前一直是出廊四合大房。 东兴楼室内装饰讲究，餐具是象牙筷、银勺。制作菜品是山东胶东风味，讲究清素鲜嫩。生意日渐兴隆，由于选料精细，烹调技艺高超，成为北京“八大楼”饭庄之首。1932年安耀东掌柜后，由于他不...
官方微信
官方微博
